SUPREME DE VAGEM






250

g de vagem cozida em água e sal;







2

colheres (sopa) de margarina;







4

colheres (sopa) de óleo;







1

cebola picada;







2

colheres (sopa) de maisena;







2

xícaras de leite;







1

colher (chá) de sal;







1

colher (sopa) de queijo parmesão ralado.









Refogue na margarina a vagem cozida e reserve.Leve ao fog o óleo e a

cebola. Quando começarem a dourar, junte a maisena dissolvida no leite e o

sal.Mexa até ferver.Junte a vagem reservada e coloque em uma forma refratária

untada. Polvilhe com queijo e leve ao forno quente cerca de 10 minutos.



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