SUFLÊ DE CARNE MOÍDA




500 gramas de carne moída

4 gemas

2 colheres de queijo ralado

2 e meio copos de leite

3 colheres de farinha de trigo

4 claras em neve

temperos

tomates e cebolas se desejar







Refogue a cebola e o tomate e deixe

amolecer. Junte a carne moída com os temperos à seu gosto.



Bata as gemas, o leite, a farinha e os temperos no

liquidificador e leve ao fogo para engrossar. Junte com a carne e

misture.



Bata as claras em neve e misture também com

a carne. Despeje em um pirex, coloque o queijo mussarela por cima,

se quiser e leve ao forno para gratinar.



Avalie esta Receita:
Passe o mouse sobre as imagens
e clique para votar