SALADA DE QUEIJO, PERAS E NOZES






Ingredientes




4 pêras
1/4 chávena de sumo de limão
1/4 chávena de metades de noz
100 g de queijo roquefort, em fatias
1 colher (sopa) de vinagreta



Preparação



Descasque as pêras. Corte-as em quartos e tire a parte central. Corte os quartos de pêra em 3 ou 4 fatias. Envolva as pêras em sumo de limão e guarde. Corte ao meio as metades de nozes. Corte o queijo em cubos de 1 cm. Junte cuidadosamente as pêras, as nozes e o queijo. Coloque numa travessa e regue com a vinagreta.



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