SALADA DE ANIVERSÁRIO






Ingredientes




200 g salmão fumado quente
250 g de natas azedas
2 colheres (chá) de mostarda com sementes
1 colher (sopa) de funcho fresco picado
Pimenta preta em grão
1/2 chávena de vinagreta
Legumes para salada



Preparação



Tire a pele do salmão ou escame-o. Junte o salmão, as natas, a mostarda, o funcho e a pimenta acabada de moer. derrame 2 colheres (sopa) de vinagreta no centro do prato. Incline o prato de modo a que a vinagreta o cubra. Coloque um montinho da mistura de salmão no centro de cada prato. Guarneça com legumes.



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