SALADA COM ATUM






Ingredientes




4 ovos cozidos
185 g de atum de conserva
1 alface
6 tomates pequenos
1/2 chávena de azeitonas pretas
1/2 chávena de vinagreta
8 anchovas



Preparação



Descasque os ovos e corte-os em quartos. Escorra o atum e desfaça-o em lascas. Lave, escorra e corte a alface em pedaços. Tire a parte central do tomate e corte em quartos. Deite a alface, os ovos, o atum. O tomate e as azeitonas numa taça. Tempere com vinagreta e junte cuidadosamente. Guarneça com filetes de anchovas. Sirva imediatamente.



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