SALADA AUSTRALIANA DE COUVE E MASSA






Ingredientes




250 g de massa de cotovelos
1 colher (sopa) de azeite
1/4 couve branca
2 pés de aipo
1 cenoura média
225 g ananás em conserva
1 chávena de maionese
1/4 chávena de cebolinho picado



Preparação



Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e junte com o azeite, Deixe arrefecer. Lave a couve e corte-a em fatias finas. Apare o aipo e corte-o em fatias finas, Raspe, lave e rale a cenoura. Deixe escorrer o ananás, reservando 2 colheres (sopa) de sumo. Junte o sumo com J maionese. Junte a massa, a couve, o aipo, a cenoura e o ananás cortado. Adicione a maionese e mexa. Polvilhe com cebolinho.



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