NHOQUE FRITO






meia

k de batatas descascadas;







1

colher (sopa) de farinha de trigo;







meia

colher (sopa) de manteiga;







1

ovo;







4

colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.









Cozinhe

as batatas em pouca água, com sal. Passe pelo espremedor e adicione a farinha,

a manteiga, o ovo sem bater e o queijo. Misture bem.Polvilhe uma tábua com

farinha. Passe também farinha nas mãos. Forme rolinhos finos com a massa, da

grossura de um dedo.Corte em pedaços de 4 a 5 cm e frite em gordura quente.

Salpique com queijo ralado.

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vai dar altas porcarias esta receita, pq so isto de farinha não vai pegar ponto e vai ralar tudo na gordura...É FRIAAAAA!
15/11/2008 21:33:30 por gourmeti