FRANGO A PASSARINHO






1

frango (cerca de 1 meia k) em pedaços pequenos;







3

cubinhos de caldo de galinha;







Óleo

para fritar;







4

dentes de alho picadinhos;







meia

xícara de salsa picadinha.









Tempere o frango com o caldo de galinha, dissolvido em 2 colheres de água

fervente. Deixe tomar gosto por 2 horas. Frite o frango em bastante óleo, até

dourar de todos os lados. Escorra sobre papel absorvente. À parte, frite o alho

com duas colheres (sopa) de óleo e espalhe sobre o frango. Polvilhe com a

salsa.



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