CREME DE CAMARÕES



Tempo de Preparo: Muito Rápido

Serve: 4

Ingredientes:

300g de camarões médios limpos e temperados com suco de limão e sal a gosto;
4 gemas cozidas;
1 lata de creme de leite light;
1 colher (sopa) de casca de limão ralada;
1 copo de vinho branco doce;
¾ de um copo de leite light.

Preparo:

Amasse bem as gemas, misture com o creme de leite e o leite, acrescente os camarões e cozinhe tudo em banho-maria por 20 minutos. Assim que começar a ferver, adicione a casca de limão e pouco antes de retirar do fogo acrescente o vinho branco.

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