Bolo de Banana sem Farinha de Trigo



3 ovos (caipira)
½ xíc. (chá) de azeite extra virgem
4 bananas nanicas (não muito maduras)
1xíc. (chá) de açúcar mascavo
1xíc. (chá) de farelo de aveia
2 ½ xíc. (chá) de aveia em flocos finos
½ xíc. (chá) de castanhas do Pará
½ xíc. (chá) de uva passa
1 colher (sopa), fermento em pó

Modo de fazer

Coloque uma vasilha os seis últimos ingredientes misture bem e reserve.
Bata no liqüidificador os quatros primeiros ingredientes por aproximadamente 4 minutos, em seguida despeje sobre os ingredientes secos mexa delicadamente, sempre no sentido horário, até formar uma massa fofa, despeje sobre uma forma de buraco, untada e polvilhada com fibras de trigo, asse em forno médio por aproximadamente 35 minutos.

Fonte: http://www.vidaintegral.com.br/

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adorei!!!! fácil tb!!! LUCIANA MENEZES FIORIN
14/06/2010 22:04:37 por Luciana menezes fiorin
unnnn deliciia!!!
12/12/2008 09:57:11 por (lay)
unnnn deliciia!!!
12/12/2008 09:57:11 por (lay)