BIFE DE MARINHEIRO






1

k de bifes;







3

dentes de alho amassados;







1

cubinho de caldo de carne;







meia

xícara de vinho tinto;







2

cebolas médias cortadas em rodelas finas;







2

batatas médias cortadas em rodelas finas;







3

tomates picados;







1

xícara de óleo;







1

colher (sopa) de salsa picadinha.









Tempere a carne com o alho e o caldo de carne dissolvido no vinho quente

e deixe tomar gosto por 1 hora. Numa vasilha refratária, coloque camadas

alternadas de bife, cebola, batata e tomate. Regue com o molho do tempero e o óleo.

Polvilhe a salsa.Leve ao forno médio por 40 minutos, coberto com papel alumínio.

Sirva quente.



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