ARROZ À VALENCIANA






1

cebola ralada;







5

colheres (sopa) de óleo;







1

meia xícara de arroz;







1

xícara de cenoura picadinha;







2

cubinhos de caldo de carne;







2

ovos cozidos picadinhos;







6

azeitonas verdes picadinhas;







1

lata de ervilhas (200 g);







1

lata de sardinhas.









Frite a cebola no óleo, junte o arroz, a cenoura e refogue bem.

Acrescente o caldo de carne dissolvido em 3 xícaras de água fervente. Cozinhe

em fogo baixo, com a panela tampada, por 15 minutos, antes de misturar os demais

ingredientes. Decore a gosto. Sirva quente.

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otima recieta gostei,bem rapida para quem tem uma vida corrida como a minha.bjs
29/08/2008 15:46:10 por Tam